金時豆の煮豆の画像

Description

豆好きにはたまりません♪

材料

250g
砂糖
大さじ山盛り6~7杯
少々

作り方

  1. 1

    お鍋に豆を入れて5~6倍の水を注ぎ、一晩おく。

  2. 2

    5分くらい強火で煮て、弱火で煮る。指で摘まんで柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    砂糖、塩を加えて味が馴染むまで煮たら完成。

コツ・ポイント

水につける時間が長すぎると豆が固くなります。また、味付けをすると柔らかくならないので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

市販の煮豆が高いので、自分で煮てみました。
レシピID : 4458903 公開日 : 17/04/07 更新日 : 17/04/07

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