レンジで簡単!鮭の野菜のっけ盛り

レンジで簡単!鮭の野菜のっけ盛り
冷蔵庫の野菜を片付けられ、モリモリ野菜が食べられます。とても簡単。

材料 (2人分)

2切れ
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
野菜(下記に写真の材料)
小ボール1杯分
もやし
1/2袋
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/2個
ニンジン
1/3本
☆ポン酢
1/3カップ
☆砂糖
ひとつまみ

1

 冷蔵庫にある野菜(葉野菜やにんじんが合います)を食べやすい大きさに切ります。
 鮭に塩コショウを振り、小麦粉をまぶしてソテーして取り出します。

2

 鮭が焼ける間に、野菜を耐熱皿に入れてラップをし、レンジアップしてください。(500Wで約5分)

3

 鮭を皿に盛り、その上にレンジアップした野菜をのっけるだけ!  ☆の調味料で合わせたたれをかければ完成!

コツ・ポイント

 ポン酢で甘みが強いものは砂糖を加えなくてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

レンジを使えば簡単に野菜が茹でれるので便利。調理時間、あっという間!
レシピID : 445892 公開日 : 07/10/19 更新日 : 12/07/31

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