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簡単♪餅米シュウマイ

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Description

いつものシュウマイが豪華に♪

材料 （7、８人分　大きめのシュウマイ35個）

もち米
2合
豚ひき肉
750ｇ
干し椎茸
7枚位
玉ねぎ(大)
半分
ネギ
適量
おろしショウガ
適量
★醤油、酒、ごま油、オイスターソース、塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    もち米は軽く洗ってたっぷりのお水につけて2、3時間置いて水気を切っておく
    シイタケも水で戻す

  2. 2

    玉ねぎ、ネギ、水で戻した干しシイタケをみじん切りにする

  3. 3

    豚肉に塩コショウ、おろしショウガを入れ粘りが出るまでよく手でコネ、そこに２と★を入れ更に良く捏ねる

  4. 4

    ３を一口大に丸め、水を切ったもち米を周りにまぶす

  5. 5

    蒸し器にキャベツ（分量外）をしき、その上にシュウマイを並べて蒸し器で20分で完成♪

コツ・ポイント

もち米をまぶすときは手にもち米を乗せ、丸めたシュウマイをその上に載せておにぎりを握るようにニギニギするといいです

このレシピの生い立ち

大好きなもち米シュウマイをお家で！家族も大好きなので、いつも作るときはたくさん作って冷凍し、お弁当などに入れます。
レシピID : 4459365 公開日 : 17/04/08 更新日 : 17/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年6月9日
写真
fumifumichan
餅米シュウマイ美味しく出来ました。嬉しいです。
#もちもち美味しい
2018年7月11日
初れぽ
写真
✴︎さらみ✴︎
思いの外、簡単に美味しく作れました。 弁当用に冷凍も♪

つくレポありがとうございます！とっておいしそうですね

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qaz04zaq
簡単♪餅米シュウマイ
by qaz04zaq