ご飯が進む★豚肉と小松菜のオイスター炒め
ayabian
作り方
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1
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豚肉に塩を振り片栗粉をまぶしておく。
小松菜は洗ってザグ切りにし、ザルにあげ水を切っておく。
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2
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フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを熱し、１の豚肉を炒める。
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3
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豚肉の色が変わってきた所で小松菜と●の調味料を全て入れ、小松菜が色鮮やかにしんなりするまでサッと炒めて出来あがり♪
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コツ・ポイント
豚肉も小松菜も炒めすぎない事です。サッと炒めるとお肉がやわらかいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったものを炒めただけです(^^ゞ
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