ご飯が進む★豚肉と小松菜のオイスター炒め

ご飯が進む★豚肉と小松菜のオイスター炒め
こってり味でご飯が進む~!!お行儀悪いかもしれませんが・・・最後に残った炒め汁をご飯に掛けて食べるのもまたオイシイ~(o→ܫ←o)

材料 (2人分)

豚こま肉
200グラム
小松菜
1束
2カケ
小さじ1
少々
小さじ1
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1

1

豚肉に塩を振り片栗粉をまぶしておく。
小松菜は洗ってザグ切りにし、ザルにあげ水を切っておく。

2

フライパンにごま油とみじん切りにしたにんにくを熱し、1の豚肉を炒める。

3

豚肉の色が変わってきた所で小松菜と●の調味料を全て入れ、小松菜が色鮮やかにしんなりするまでサッと炒めて出来あがり♪

コツ・ポイント

豚肉も小松菜も炒めすぎない事です。サッと炒めるとお肉がやわらかいですよ♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものを炒めただけです(^^ゞ
レシピID : 445940 公開日 : 07/10/19 更新日 : 08/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (27人)

16/01/21

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人参入りで☆お手軽で美味しく、残り物が活用できました♪(^^)/

碧きりん

つくれぽ、ありがとうございます!

15/10/29

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簡単にでき美味しかったです。小松菜が苦手な 息子も食べれました。

M.Aki

ありがとうございます

14/01/20

写真

ご飯がすすみますね!おしるがご飯にからんでたまりませんでした♪

sanama0826

ありがとう!美味しそうですねー

13/10/11

写真

簡単で美味しかったです。ごちそうさまでした。

もも426

つくれぽ、ありがとうございます^^

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volvol 2008年03月19日 22:44
ayabian さん こんばんは☆
ご飯が進む★豚肉と小松菜のオイスター炒め とってもおいしかったです!
小松菜をたくさん買ってしまったんですが、たっぷりといただけました♪
最初に豚肉に片栗粉をまぶすひと手間でお肉にも味がからんですっごくおいしいですね(^O^)
また作ります~☆