豚肉と菜の花のマヨネーズ炒め

豚肉と菜の花のマヨネーズ炒め
豚肉の甘みと菜の花の苦みをマヨネーズがまろやかにまとめてくれます!
旬の菜の花をいつもと違う味付けで楽しみましょう♪

材料 (2人分)

豚バラ肉
200g
菜の花
50g
しめじ
50g
キャベツ
50g
合わせ調味料
マヨネーズ
大さじ3
大さじ1.5

1

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野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2

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豚バラ肉を4等分に切り分ける。

3

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調味料を合わせておく。

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フライパンを強火で熱し、サラダ油(大さじ1、分量外)を加えて豚バラ肉を炒める。

5

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豚バラ肉にある程度火が通ったら、キャベツとしめじを加えて炒める。

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さらに菜の花を加えて炒め、合わせ調味料を加えてさっと絡める。

7

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お皿に盛り付けて完成です☆

コツ・ポイント

合わせ調味料を加えてからは、炒めすぎないよう、さっと絡めるのがコツです!

このレシピの生い立ち

旬の野菜、菜の花を使ったレシピを考えました。
お店のお客様からもご好評いただいていたメニューです♪
レシピID : 4459628 公開日 : 17/04/08 更新日 : 17/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/04/26

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菜の花レシピ増えて嬉しい♪旦那さんにも好評で感謝です(*^^*)

ビバビバ☆

旦那さまにも喜んでいただけて嬉しいです!またお願いします♡

17/04/21

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初めてのマヨ炒め☆美味しかったです♪ニンニクも入れてみました^^

♪ルンルン♪♪

ニンニク入り美味しそうですね!!れぽありがとうございます^^

17/04/09

First tsukurepo mark
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パスタとあわせても美味しそう!菜の花たっぷりいただきました♡

riico3

早速のれぽありがとうございます!パスタのアイデア素敵ですね♡