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材料を計量し準備します。
桜葉を水に30分ぐらいつけ、塩抜きをします。
耐熱ボールに、道明寺粉、砂糖を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜます。
ラップをかけ、電子レンジで4分加熱します。
レンジ後、そのまま10分蒸らします。
こしあんを10等分に丸めます。
餅も10等分に丸め、真ん中にこしあんを載せて包みます。
塩抜きをした桜葉の水分を切り、葉脈が浮いてるほうを外側にして包んで完成です。
つくれぽ有難うございます!