ミノ湯引き(ポン酢) 板前の嫁レシピ
Description
さっぱりこりこりおつまみです❗
クックCVLZ2U☆
作り方
-
-
1
-
ミノは両面切り込みを入れる。
-
-
-
2
-
沸騰したお湯に酒と塩を少し入れる。
-
-
-
3
-
最沸騰したら火を止め蓋をして15分まつ。
-
-
-
4
-
紅葉おろしや刻みネギ、ポン酢などお好みで。
-
コツ・ポイント
手間ですがしっかり切り込みをいれて小さめに切ることかな
このレシピの生い立ち
上ミノではなく中ミノを買ってしまって焼いたらかたいだろうなと思って作ってみました。
簡単でお酒すすみます！
簡単でお酒すすみます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
