本格英国風❁エッグカスタードタルト
作り方
コツ・ポイント
牛乳と生クリームは=166ccになるように調整可能です。
※フィリングが外に溢れないため、生地を型より0.5mmほど高くまで伸ばすのほうがいいですが、しなくても大丈夫です。
※フィリングが外に溢れないため、生地を型より0.5mmほど高くまで伸ばすのほうがいいですが、しなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティータイムで、友人と本格的な英国風お菓子を召しながら、閑談する。
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