和み味♡抹茶のマーブルパウンドケーキ

和み味♡抹茶のマーブルパウンドケーキ
『とろける口溶け♡マーブルパウンドケーキ』の姉妹レシピ。ココアを抹茶に変えれば、バターの風味と抹茶の香りが溶け合うふわふわケーキの出来上がりです♡甘い生地の中に、抹茶のほろ苦さがアクセント。ちょっぴり大人向けのパウンドケーキです。

材料 (20cmパウンド型一台)

2個
砂糖
120g
薄力粉
120g
無塩バター
120g
《抹茶液》
抹茶
大さじ1弱
砂糖
10g
熱湯
大さじ2弱

1

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《抹茶液》をよく混ぜ合わせておきます。あとはココアパウンドケーキと同じ手順です。

2

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今回は、型に交互に生地を入れてかき混ぜるのではなく、ボールの中で一混ぜしたものをそのまま流しました。こうすると細かいマーブルに♪お好きなやり方でどうぞ。

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ちなみに型に入れてから混ぜると、こんな感じです。くっきり。

コツ・ポイント

香りを際立たせるため、抹茶生地の甘さは控えめにしてあります。甘めがお好みの方は、抹茶液にいれるお砂糖の量を増やしてみて下さい^^バターをなじませる時は、根気よくしっかり混ぜてくださいね。

このレシピの生い立ち

欲しかった抹茶をやっと手に入れたので、使ってみたくて♪和風なパウンドケーキにしようと、ココアマーブルパウンドの姉妹レシピとしてアップしました。栗の甘露煮を刻んでいれても美味しそう。その時は栗に薄力粉をまぶして下さいね。
レシピID : 446056 公開日 : 07/10/19 更新日 : 15/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/06/22

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ココアに続いてこちらも♬模様は微妙ですが口溶けは最高でした*

tonryuuki

こちらも作って頂き嬉しいです♡模様も可愛い♡素敵なれぽ感謝!

16/01/26

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もっと混ぜればよかったかな?笑 外カリカリ中フワフワで美味しい♡

夏目桐乃

とっても美味しそうです♡作って下さってありがとうございます♡

15/01/17

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和風ラッピングにして海外のお友達にお嫁入り。大好評でした✨感謝♬

ももぐみさん

海外のご友人にプレゼントなんて素敵!ありがとうございます♡

10/01/23

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マーブルがまだまだ下手だけど、味は最高でした!

yume710

鮮やかマーブル美味しそう♡嬉しいコメありがとうございます♡