作り置き*減塩*新玉ねぎの鰹節マリネ

作り置き*減塩*新玉ねぎの鰹節マリネ

Description

★2018/5/8話題入り感謝★
鰹節の旨味でお塩がなくてもウマウマ♪
新玉ねぎの甘みが引き立ち、さっぱり美味しいです♡

材料 (作りやすい分量)

新玉ねぎ
1個(約200g)
調味料
鰹節
小1パック(約2g)
砂糖
大さじ1
大さじ2
大さじ1弱(適量)

作り方

1

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調味料をタッパーなどの保存容器でよく混ぜておく。

2

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新玉ねぎは適当な幅のくし切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、レンジで3分加熱する。

3

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玉ねぎが半透明になっていれぼ、熱いうちにマリネ液に加え、よくかき混ぜる。(白いところがあれば追加熱。)

4

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粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やして完成♪
漬けたてより次の日からの方が美味しいです(*´꒳`*)

5

写真

2018/5/8
話題入りしました(๑>◡<๑)
ありがとうございます♡

6

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2018/5/8
デイリーアクセス数ランキングの
総合にランクインさせていただきました!
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

油は好みに合わせて量を加減してもらってOKです♪
サラダ油、オリーブオイル、ごま油など好きなものをお使いください

にんじんやちくわなど色んな食材を足して、アレンジしてみてくださいね♪

冷蔵で3〜4日ほど保存OKです。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎでマリネが作りたい…せっかくなら減塩レシピにしようと思い、鰹節を使うことを思いついて。
作ってみると旨みがきいてとっても美味しかったので。
レシピID : 4460692 公開日 : 17/04/13 更新日 : 19/10/07

このレシピの作者

いつもつくれぽありがとうございます。
*栄養士
*ベジタブル&フルーツアドバイザー
*フードスペシャリスト
*フードコーディネーター3級
*幼児食インストラクター
*唎酒師

レシピのこだわり
・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし
・アレルギー対応スイーツ中心
・簡単ヘルシーが鉄則

ブログ:https://mi-rin.com

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