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ズッキーニの皮をシマシマになるように剥いて5ミリぐらいにスライス
トマトは半分に切ってから好みの厚さにスライスズッキーニと同じ厚さにするとバランスよく見えます
ベーコンは厚切りでも良いのですが、薄切りを使用ズッキーニと同じ幅に切る
オリーブオイルを薄く塗ったスキレットに交互に並べ、真ん中にお好きなチーズを置き、上から塩コショウオリーブオイルをかける
弱火で上からアルミホイルで蓋をして、時たま様子を見て野菜に火が通ったら出来たがり
ズッキーニの代わりにナスでも美味しいですよ熱々のうちチーズと絡めて食べてね