【農家のレシピ】レタスとしらすのサラダ

【農家のレシピ】レタスとしらすのサラダ
かんきつ類の果汁とごま油、そして塩の相性は抜群。
しかも塩はしらすの塩分と塩昆布の塩分だからね。余計に美味しく感じます。

材料 (2人分)

レタス(手で食べやすい大きさにちぎる)
2分の1玉(150g)
【A】→混ぜておく
しらす
50g(100cc程度)
塩こんぶ
大さじ1程度
ゆず又はレモンの果汁
小さじ2
小さじ2

1

材料を混ぜ合わせるだけ~

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しらす+柑橘類の果汁+ごま油でどんぶりとか小鉢とか色々作るのですが、今回はサラダにしてみました
レシピID : 4460917 公開日 : 17/12/11 更新日 : 17/12/11

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

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