サンマの梅煮

サンマの梅煮
さんまを梅干で煮てあっさりと..

材料 (4人分)

さんま
4匹
梅干
4個
大根
2分の1本
1かけ
1、酒
1カップ
2、砂糖
大さじ1
3、しょうゆ
大さじ2
4、だしの素
小さじ2

1

さんまは頭と腹と取って2等分にする。
大根は下茹でしてやわらかくしておく。

2

鍋に水1カップと大根1,2,3,4をいれて5分ほど煮る。
そこへさんま、しょうが、梅干を入れて5分ほど煮て出来上がり♪

3

コツ・ポイント

大根の他にごぼうや白菜と一緒に煮ても。

このレシピの生い立ち

塩焼きばかりだと飽きるのでいわしみたいに梅煮にしてみました。
レシピID : 446097 公開日 : 07/10/19 更新日 : 07/10/19

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