残ったかぼちゃスープでマフィン

残ったかぼちゃスープでマフィン
残ったスープ第2弾お食事マフィンです。ふんわりしてておいしいですよ。

材料 (シリコン型6個分)

かぼちゃスープ(レシピID:434864
100g
薄力粉
120g
たまご
1個
砂糖
10g
小さじ2
パルミジャーノレッジャーノ
大さじ2
※粗引きこしょう
適量
 

1

ボウルにたまごと砂糖を入れよくすり混ぜる。
さらにかぼちゃスープ、オリーブオイル、チーズを入れて混ぜる。

2

篩っておいた薄力粉とBPを加えゴムベラでサックリ混ぜる。
型に入れる。
※大人用には生地を型に入れて上から粗引きこしょうをふってもおいしいです。

3

180度に予熱したオーブンで約20分。

コツ・ポイント

ホントに簡単です。スープが余ったら是非。

このレシピの生い立ち

こどもにも大人にも食べれるマフィンを作りたくて。
レシピID : 446109 公開日 : 07/10/19 更新日 : 07/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/10/19

First tsukurepo mark
写真

すごく簡単に作れました★!無駄なく作れたんでまた作りたいです♪

しずちゃそ

おいしそー。かわいいカップでおめかしですね。レポありがとです

ihop 2007年10月20日 12:24
すみません。無知で。パルミジャーノレッジャーノって何ですか??教えてください。
ともこんぶ0713 2007年10月20日 15:46
パルミジャーノレッジャーノはチーズの名前です。
パルマ、レッジョを中心とした周辺で作られている硬質チーズです。
その他の地域で作られた同じチーズをパダーノといいます。
つまり他の地域で作ったら同じチーズでもパルミジャーノレッジャーノと名前をつけては駄目なんだそうです。
私も詳しくは知らないので今度夫に聞いてみますね。(夫はこういうのにうるさいので)

摩り下ろしてパスタの上にかけたり、ソースに加えたり、そのまま食べたりします。