簡単♪サツマイモのオレンジジュース煮

さつまいもの皮をむき、一口大の乱切りにし、鍋に放り込む。

１の鍋に、さつまいもが隠れるくらいオレンジジュース（100％のもの）を注ぎ、中火でコトコト煮る。焦げ付かないように時々木べら等でかき混ぜる。
好みで、レーズンを適量入れても◎。また、レモン汁を少々加えてもさっぱりとした味で頂けます。

オレンジジュースが煮詰まって少なくなり、さつまいもが軟らかくなったら出来上がり。どこで火を止めるかはお好みで。さつまいもの形がなくなるまで煮ても美味しいです！ちなみにこれは冷めてからが美味。冷蔵庫で一晩置くと味がなじんで☆☆☆