簡単トマトスープ♡アッサリとコッテリ♡

簡単トマトスープ♡アッサリとコッテリ♡
チャチャッと簡単に出来上がります(^^)v
粉チーズでアッサリ・コッテリ
お好みで♡

材料 (4人分)

トマト
中2個
玉ネギ
1個
2個
塩コショー
適量
粉チーズ(お好みで)
適量

1

トマトの湯むきをする。
(十字に切れ目を入れたトマトを熱湯にいれ軽くゆでる。
冷水で冷やし、皮をむく)

2

玉ネギうすぎり。
トマトは半分に切って、さらに1㎝幅に切る。

3

玉ネギをオイル(オリーブオイルかサラダ油)でしんなりするまで炒め、トマトを軽く炒める。

4

水4カップとコンソメを入れ煮込み、アクを取る
塩コショーで味をととのえる。

5

お好みで粉チーズを入れる。
最後にパセリをちらす。

コツ・ポイント

粉チーズを入れなければ、アッサリ♫トマトの酸味をあじわえます(^^)
入れれば粉チーズのコクが出ます♡
写真は粉チーズなしです。

このレシピの生い立ち

旦那の妹さんがツワリで食べれるものがあまりない。
困った(;´Д`Å;)
サッパリしたスープなら飲みやすいかな・・・♡
ってことで(*^_^*)
レシピID : 446147 公開日 : 07/10/19 更新日 : 07/10/19

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お土産のカンガルーのマカロニ入り♪とっても美味しかったよ(^^)

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カンガルーかわいい♪美味しいと言っていただけて嬉しいです♪

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パセリはないけどキャベツも入れて♪サッパリコックリ美味しかった★

よぅちん0223

自分の料理を作っていただけるって嬉しいですね♪ありがとう!!