低糖質!砂糖不使用!アボカドガナッシュ。

低糖質!砂糖不使用!アボカドガナッシュ。

Description

混ぜるだけ!
手軽にビタミン・ミネラルが摂れちゃう「血糖値を上げないガナッシュ=生チョコ」。
虫歯の心配もいりませんよ。

材料 (作りやすい分量)

バターまたはギー(ヴィーガンの方はココナッツオイルで。)
大さじ2(25g)
アボカド
1/2個
カカオパウダー(またはココアパウダー)
大さじ2(10〜12g)
自然塩
ひとつまみ
好みで羅漢果やキシリトールど糖質ゼロの天然甘味料
大さじ1〜味をみて調整

作り方

  1. 1

    写真

    バターorココナッツオイルは湯煎で溶かしておく。
    ボウルにバター以外の材料をすべて入れ、
    つぶしながらよく混ぜる。

  2. 2

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    そこに溶かしバターorココナッツオイルを加え、固まらないように手早く混ぜる。(フードプロセッサで全てを撹拌してもOK。)

  3. 3

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    なめらかになったら容器に移し、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。出来上がり。
    冷蔵庫で1週間保存可能。冷凍保存もできます。

  4. 4

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    冷凍庫で冷やしてアイスのように食べても美味。お口の中で溶けます。
    アンチエイジングに欠かせない栄養素が詰まっていますよ。

  5. 5

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    アイハーブで買ってるオーガニックのギー。良い香りです♪
    (iHerb紹介コード→ZRT652
    ご自由に使ってください。)

コツ・ポイント

羅漢果は「ラカント」などではなく、ネットで無農薬のものを選んでください。
「羅漢果工房」のらかんか顆粒は苦みもなく、味も非常に良いです。

このレシピの生い立ち

脂質は女性にとって大切な栄養素です。
必須糖質はありませんが、
必須アミノ酸(タンパク質)と必須脂肪酸は、体をつくるために必要不可欠なのです。

肌や髪や爪のハリとつやを保ためにも、良質な脂質もしっかり摂って、アンチエイジングしましょ。
レシピID : 4461876 公開日 : 17/04/09 更新日 : 18/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆうちゃんくらぶ
めちゃくちゃチョコ欲満たされる!チョコではなく砂糖に依存してたんだと痛感しました。。
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小米3HRW7☆
高濃度カカオの生チョコといった感じでとても満足できました。凍らせて口の中で溶かす食べ方がとても好きです!