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ネギ、油揚げ、しいたけ、ちくわを切る。(ネギ、ちくわは小口ぎり、他は千切り)
フライパンにサラダ油を入れて熱し、中火で1を炒める。
2におからと水を加え、混ぜる。●の調味料を加え、お好みの水分量まで煮詰めて完成。
火を止めてから、ゴマを入れ混ぜる。