銀杏入り！豚肉と野菜の炒め

【材料準備】・豚肉に★の酒、醤油で下味をつけ片栗粉をまぶす。 ・銀杏⇒軽く下茹で・ピーマン⇒1センチ角切り・キャベツ⇒1センチ角切り・長ネギ⇒1センチ斜め切り・しょうが⇒千切り・☆の調味料を合わせておく

【炒める】①フライパンに油をひき、しょうがを入れる②香りが出たら豚肉を炒める③豚肉の色が変わったら、ピーマン・キャベツ・長ネギ・銀杏を入れ更に炒める

【味付け】☆の調味料を入れ、炒め煮する。水溶き片栗粉でとろみをつけて、こしょうと、ごま油を回し入れて出来あがり！