煮込みいらずの豚こまと新玉スライスカレー

煮込みいらずの豚こまと新玉スライスカレーの画像

Description

新玉ねぎの甘さが美味しいシンプルなカレーです。煮込まないのであっという間にできあがり。

材料

400g
カレー粉
小さじ1
大さじ1
だし醤油
小さじ1
すりおろし生姜
大さじ1
少々
炒め油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎをスライサーでスライスして、ボウルに広げる。

  2. 2

    写真

    塩をした豚こまを炒める。
    半分程火が通ったら、カレー粉、生姜、だし醤油を加えて軽く煮詰める

  3. 3

    写真

    新玉スライスを炒めた肉に加え、混ぜる。
    盛り付け用に少し新玉スライスを残しておく。

コツ・ポイント

カレールーでも大丈夫!

このレシピの生い立ち

新玉ねぎが美味しいこの時期はほぼ毎日スライスして利用します。
炒めたカレー味の肉に加えて、量増し&甘みアップ!
レシピID : 4462143 公開日 : 17/04/09 更新日 : 17/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート