アレルギーっ子のためのカレーじゃがボール

アレルギーっ子のためのカレーじゃがボール
卵、小麦、牛乳、大豆、ゴマ、ピーナッツアレルギーの娘のために作りました。

「アレルギーっ子のためのポンデケージョ」のアレンジです。

材料

じゃがいも
1個
小さじ2
小さじ1/2
菜種油
大1/2
適量

1

ジャガイモをやわらかくなるまでゆで、つぶす。

2

1にそのほかの材料を混ぜる。片栗粉は生地がまとまるまで入れ続けてください。じゃがいもの水分量により片栗粉の量もかわってきます。
生地がまとまったら、1.5~2cmのボールをつくる。

3

180度で25~30分、オーブンで焼く。

コツ・ポイント

私のポンデケージョをアレンジしたものですが、
こっちのほうがモチモチして、おいしくできたと思います。

このレシピの生い立ち

娘が毎日のように「ボール」が食べたいというので、
毎日同じではかわいそうなので、アレンジしてみました。
レシピID : 446247 公開日 : 07/10/19 更新日 : 07/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」