簡単時短‼マグロのサクで肉厚カツ揚げ

簡単時短‼マグロのサクで肉厚カツ揚げ

Description

マグロは肉だ‼と思わせる食べごたえ十分の逸品‼
お弁当にも最適‼ 子供も大好き‼

材料 (2人分)

マグロのサク
200~250g
小麦粉
大さじ1/2
1/2~1カップ
1個
少々
適量

作り方

1

写真

マグロをキッチンペーパーで良く水気を切り、軽く塩胡椒をふる。

2

写真

小麦粉を全体に振りかける。
余分な小麦粉ははたき落とす。

3

写真

卵にくぐらせパン粉を全体にしっかりとつける。

4

写真

こんな感じにまんべんなくしっかりとつける。

5

写真

油を強火弱火で(180°)でキツネ色になるまで揚げる。

6

写真

キツネ色に揚がったら、キッチンペーパーを敷いたバットにあげておき、油をすいとる。

7

写真

白髪葱等を一緒に皿に盛り付けて出来上がり!!
美味しそう‼

コツ・ポイント

マグロは水気を良く拭き取り、パン粉をしっかりとつけると美味しく揚がります。
我が家では、卵パン粉を2度付けしてます‼

タレは我が家では白髪葱とポン酢で食べていますが、お好みでわさび醤油、ウスターソース、中濃ソース等何でも合いますよ‼

このレシピの生い立ち

魚嫌いな子供に美味しく食べてもらいたく‼
レシピID : 4462573 公開日 : 17/04/09 更新日 : 17/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2018/08/20

写真

サクサクに揚がりました!鳥唐揚げみたい!弁当に入れます!感謝!!

H_IROSHIMA

レポ感謝です!臭みがないのでお弁当にもよく合いますよね〜♪

2018/02/23

写真

切ってから揚げました♪サク②フワ②でとっても美味しかったです~♡

yangpa

レポ感謝です!美味しく食べて頂き幸いです♪またレポ下さいね〜

2017/11/09

写真

煮魚よりボリュームがあってとても美味しかったです!グッド!

ゆきっちまーさん

レポ感謝です!美味しく食べて頂き幸いです♪またレポ下さいね〜

2017/11/01

写真

シンプルなレシピがありがたいです♪ 美味しかった(。>﹏<。)

OMSB

レポ感謝です!美味しく食べて頂き幸いです♪またレポ下さいね〜