ピーマンきのこのスイートチリソース炒め

ピーマンきのこのスイートチリソース炒め
食卓を見たらなんか物足りない。。。冷蔵庫にあるのはピーマンとしめじとエリンギ。

ありあわせの材料で出来るもう一品!

材料 (2人分)

ピーマン
3個
しめじ
1/3パック
エリンギ
大1本
スイートチリソース
大さじ1
大さじ1

1

ピーマンは千切りに、きのこ類は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンに油を熱し1を炒める。全体に油が回ったら少し水を垂らし、フタをして蒸し焼きにする。

3

クタっとなったらスイートチリソースとナンプラーを加え一煮立ちさせ出来上がり!

コツ・ポイント

ないですね~(笑)すぐできます!

このレシピの生い立ち

もう一品野菜で副菜が欲しくて冷蔵庫をみたらこれしかなかった・・・。
だったらせめていつもと違う味付けで!と思って、たうんびーさんのスイートチリソースを使って作ってみました。
レシピID : 446266 公開日 : 07/10/19 更新日 : 07/10/19

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