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混ぜるだけ:もちふわパンケーキ

混ぜるだけ:もちふわパンケーキの画像

Description

日曜日の朝ごはん

材料 （約10センチ、4枚）

中力粉
1／2カップ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
塩
小さじ1/6
砂糖(グラニュー糖)
大さじ1
卵(L)
1
サワークリーム(14%)
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
牛乳
1/4カップ

作り方

  1. 1

    粉類、塩、砂糖をボウルに入れてスプーンで混ぜる

  2. 2

    別の小さめのボウルに卵を割りほぐし、サワークリーム、サラダ油、牛乳を加えて混ぜる

  3. 3

    写真

    2を1に加えてスプーンで混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンを弱めの中火にかけ、薄くサラダ油をひく

  5. 5

    写真

    生地の1/4量(大きめのスプーンで2杯半くらい)ずつ流す

  6. 6

    写真

    火加減は強めの弱火くらいで、全体がふっくら膨らみ、生地の上部にプツプツ穴があきだすまで焼く。裏返して1〜2分焼く

  7. 7

    写真

    厚みが出て焼けました。
    バターを塗り、メープルシロップや蜂蜜、ジャムなどでトッピングする

コツ・ポイント

弱い中火〜強めの弱火くらいで焼き上げます。段々膨らんで厚みが出たら裏返します。

このレシピの生い立ち

混ぜるだけで簡単にできること
いつも家にあるものでできること
ふっくら厚みがあること
べたつかないこと
↑
好み優先で、日曜日の朝用に作りました
レシピID : 4463000 公開日 : 17/04/09 更新日 : 17/04/09

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ぺんぐぅいん
混ぜるだけ:もちふわパンケーキ
by ぺんぐぅいん