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簡単リンク豚バラ茄子くるくるチーズ巻き
材料
（2人分）
豚バラ肉
2～3枚
茄子
1本(縦に薄切り)
大葉
2～3枚
とろけるチーズ
2枚(縦に三頭分位)
作り方
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1
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茄子を縦に薄切りにする。大葉は茎の部分を切り落とす。とろけるチーズも縦に三頭分位にする。
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2
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豚バラ肉に、1の大葉、茄子、とろけるチーズをのせてくるくる巻く。巻き終わったら爪楊枝で止める。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を敷き、2を焼く。
コツ・ポイント
味付けは今回特にしてませんが…お好みで塩コショウをしてみてもいいかもしれません！茄子はなるべく薄切りで…
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたので…何か出来ないかと…豚バラと大葉もあったのでとりあえず巻いてみました。意外とマッチングしたので(笑)
レシピID : 4463338
公開日 : 17/04/10
更新日 : 17/04/10
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/02/14
ありがとうございます☆チーズの塩気が丁度いいですよね！
17/05/11
作って下さりありがとうございます☆お弁当のおかずにも(^^)