焼き芋からシュガーバターソテーに変身

焼き芋からシュガーバターソテーに変身
焼き芋もおいしいけど、ちょっと甘みが足りないなぁと思ったので。

材料

焼き芋
適量
バター
適量
砂糖
適量
適量
 

1

焼き芋を輪切りにし、皮をむく。

2

フライパンにバターを入れ溶かす。
溶けたら輪切りの焼き芋を並べる。

3

焼き目がついたらひっくり返し、砂糖を指でつまみ、3つまみ~5つまみパラパラふる。

4

裏側にも焼き目がちぃたらひっくり返し、砂糖を指でつまみパラパラふる。

5

少し塩気があると甘味がますので、塩を2つまみぐらいパラパラふる。
砂糖が溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

たくさん砂糖をふらなくても、表面に付くだけで甘くなりますよ。

このレシピの生い立ち

焼き芋も甘いんだけど、少し甘さが足りない時に作ってみました。
レシピID : 446339 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/08

First tsukurepo mark
写真

バター香るカリッとした表面&ほの甘♡よい食べ方を知りました♪

マニー

はじめてのつくれぽサンです、感激。気に入ってくれてうれしい♪

マニー 2007年12月08日 20:31
む~ママさん、こんばんは♪

レンジでチンしたお芋で、いただきました♡
親子で、さつまいも大好きなもんで(^^ゞ
バターの香りがよく、表面がカリっと焼けて香ばしくって、
中はホクホクに♪
ほどよい甘さも調節できて、とっても美味しかったです♪♪

芋栗南京派には、堪らないレシピ、ご馳走様でした(^O^)/
む~ママ 2007年12月09日 01:24
マニーさん、つくれぽ、コメントありがとうございます。
超~~~感激です+:+:+:+

ちょっとのお砂糖だけで、結構味がつくしカリカリ感もでるし
お砂糖とバターの塩分っておいしいですよね。
私も娘たちもイモ娘なので(笑)今日もサツマイモ3本、蒸しました♪

これからもよろしくお願いしま~す^^/~~~