手づくり焼肉のタレ
【菜はな】
作り方
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1
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フードプロセッサーまたはミキサーの場合は材料全てを入れ撹拌させれば出来上がりです。
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2
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ミキサー等ない場合の作り方
玉葱、生姜、ニンニク（お好み）はすりおろしておく。
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3
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残りの材料全てを混ぜ入れたら鍋に入れ、火をつけ沸騰して冷ましたら出来上がり。
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4
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タレとして使うだけでなく、お肉をこのタレでつけ置きしておけば、玉葱の酵素によってやわらかくなります。
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コツ・ポイント
混ぜるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
色々と試してこのレシピになりました。ニンニクはお好みでと書きましたが、入れたほうがコクが出て美味しいです。そしてニンニクは中国産ではなく国産で！味が全然違います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
【菜はな】
