グリルチキン☆ネギ塩ダレ

グリルチキン☆ネギ塩ダレ
 「料理のための清酒」を使ってパリッと焼いた鶏肉が、ごまとネギたっぷりの塩ダレでさらにおいしく♪

材料 (4人分)

とりもも肉
2枚
塩(あればお好みの美味しい塩)
少々
タカラ「料理のための清酒」
大さじ2
塩ダレ(ID:433571)
大さじ2
●ネギ(みじん切り)
大さじ1~2
大さじ2
●塩
小さじ2/3
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
お好みで
●ラー油
お好みで

1

 ●の材料を合わせて、塩ダレを作っておく。

2

写真

 とりもも肉に「料理のための清酒」を1枚につき大さじ1ふりかけ、両面に塩を振って10分ほど置く。

3

写真

 魚焼きグリルで両面こんがりと焼く。(スチームオーブンレンジでも美味しそうですね。)

4

 塩だれをたっぷりかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

 塩だれはピンクのこぶたさんの塩だれと同じですが、私はネギが好きなので大さじ2入れています。焼き時間の目安は両面焼きのグリルだと、強火で5分、中火で10分でちょうどよかったです。片面焼きの方は途中でひっくり返してください。ちょっとこげたかな?ぐらいがちょうどいいです。パリッと焼けた皮がおいしいので皮はとらずに焼いてくださいね♪

このレシピの生い立ち

 ピンクのこぶたちゃんのすりゴマたっぷり☆塩ダレがとても美味しかったので、大好きな鶏肉とあわせてみました。
レシピID : 446365 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/04/04

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ネギの風味はまりました!!他にもアレンジしてつかいた~い☆

パケちゃん

塩ダレ美味しいですよね。美味しそうなつくれぽありがとう♪

08/04/11

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大皿でwグリル鶏、皮がパリっ、身はジューシーでタレと絡んで絶品☆

菜乃果

すごく美味しそうに作って下さってありがとうございます。感激!

08/03/30

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パリと焼けた鶏肉にネギ塩タレがグゥ~ですね☆美味しく頂ました。

ちよ羊

グゥ~でしたか?嬉しいです。ネギ塩タレ美味しいんですよね。

08/02/05

First tsukurepo mark
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タレとめちゃ合ってて最高に美味しい!皮がパリパリでたまらない♡♡

れっさーぱんだ

このタレおいしいよね~。嬉しいコメントにも大感激!ありがと♪