油ゼロ*よもぎ香る簡単よもぎ蒸しパン

油ゼロ*よもぎ香る簡単よもぎ蒸しパン

Description

「よもぎ粉」人気検索トップ10入り2017.8.25現在*よもぎの香りがたまらない白砂糖、油不使用のヘルシーレシピです。

材料 (4個分)

★小麦粉
110g
★よもぎ粉
7g
小さじ1(4g)
天然塩
ひとつまみ
100ml
メープルシロップ
大さじ3

作り方

1

大き目のボウルに豆乳とメープルシロップを入れゴムベラで混ぜる。

2

写真

②に天然塩と、★は全て振るい入れる。ゴムベラで混ぜ、シリコンカップ8分目まで入れて蒸気の上がった蒸し器で10分蒸す。

3

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基本の分量はそのままで、よもぎ粉をゆず粉や抹茶等に変えても楽しめます。写真は柚子粉で作りました。

4

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桜をのせる時は綺麗に見えるようにベーキングパウダーを控えめにしています。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よもぎの香りと味が大好きで、毎度ですが白砂糖・卵乳製品不使用でレシピを考えました。天然塩を少し入れるのでほどよい甘じょっぱさが春を感じる仕上がりになります。
レシピID : 4463768 公開日 : 17/04/10 更新日 : 18/12/02

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フワフワに出来ました♪程よい甘さで塩ひとつまみいいですね!

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ふわふわで優しい甘さで美味しかったです。よもぎのいい香り♪

WaTヒロコロ