カプレーゼ風カナッペ

カプレーゼ風カナッペ

Description

パーティなどのスタートにこれがあると喜ばれます。白ワインとの相性良し(^o^)

材料 (10人分)

バゲット
長さ20cm程
モッツアレラチーズ
1個(約100g)
トマト(出来れば完熟)
中型2個
スライス生ハム
2~3枚
数枚(適量)
あらびき黒こしょう
適量
適量

作り方

1

写真

食材はこちら。モッツアレラチーズは水分を切る。

2

バゲットは1.5~2cm程の厚さに斜めに切る。トマト、チーズは1cm程の厚さ、生ハムもバゲットの大きさに合わせて切る。

3

バジルは好みの大きさに切る。

4

バゲットの上に生ハム、トマト、モッツアレラチーズ、バジルの順に置き、オリーブオイル、塩こしょうすれば出来上がり。

コツ・ポイント

バゲットがなければクラッカーでもOK!
オリーブオイルは食べる直前がオススメ。
バゲットがベチャッとならない程度が美味しいヨ。

このレシピの生い立ち

パーティでウエルカムの一品にと思い作りました。
盛り上がりますよ。
白ワイン&スパーリングワインが相性合いますよ!
レシピID : 4463778 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/04/10

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