行楽のお弁当にも!いなりゆかり生姜ご飯。

行楽のお弁当にも!いなりゆかり生姜ご飯。
炊き込まなくても、味を付けなくても、油揚げとゆかり、紅生姜で美味しい混ぜご飯のできあがり。
行楽のお弁当にも。

材料 (ご飯3膳分)

ご飯
450g
油揚げ
60g
紅しょうが
大さじ1
ゆかり
小さじ1

1

油揚げはなるべく細かめのみじん切りにして、フライパンでカラっとするまで炒る
紅しょうがもみじん切りにしておく。

2

ご飯に手順1の油揚げ、紅しょうが、ゆかりを混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

ご飯はお茶碗に軽く3膳分ですが、4膳分くらいまでは増やしても大丈夫です。
油揚げは、少し分厚い物ですると美味しいです。
お弁当にも。

このレシピの生い立ち

家に賞味期限間近の油揚げと、使い切らなかったみじん切りの紅しょうががあったので。
レシピID : 4463848 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」