余ったぼっかけで絶品♡お好み焼風おにぎり

余ったぼっかけで絶品♡お好み焼風おにぎり
ぼっかけの甘旨ジューシーなタレがごはんとの相性抜群!!おにぎりにたっぷり染み込んでいて、とっても美味しいですよ♡♡

材料 (4個分)

ごはん
400g
ぼっかけ
40g
長田ソース
適量
紅しょうが
適量
鰹節
適量
青のり
お好みで

1

レシピID :4467283に、ぼっかけの作り方が載っているのでレシピの参考にして下さいね★

2

手の平にラップを広げ、その上にご飯を真ん中をくぼませるようにおき、さらにぼっかけ、残りのご飯の順におき、形を整える。

3

フライパンを温め、2のおにぎりをおき、表面にソースを塗って裏返す。裏面もソースを塗って両面良い色合いになるまで焼く。

4

お皿に取り、鰹節、青のり、紅しょうがをトッピングして出来上がり★

コツ・ポイント

ぼっかけって、神戸の長田発祥の牛スジとコンニャクを、しょうゆやみりんなどで甘辛く煮た料理です。
おにぎりは焼く時に崩れてしまわないように、しっかりにぎって下さいね(^^)

このレシピの生い立ち

お好み焼きパーティーの後にホットプレートで作るのもおすすめです!!
レシピID : 4463986 公開日 : 17/09/06 更新日 : 17/09/06

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