松茸ごはん

松茸ごはん
材料を入れて、スイッチを押すだけ!

材料 (大人2人+小人3人分)

松茸
3本
2.5合
もち米
0.5合
550
昆布
1枚
大4
大1
しょうゆ
大1.5
小1
にんじん
適量

1

写真

米ともち米を合わせて研ぎ、ざるに入れて水気をきっておく。
釜に昆布と水を入れておく。
松茸とにんじんを切る。

2

釜から昆布を取り出し、調味料を入れよく混ぜ合わせる。

3

写真

米も入れ、かるく混ぜ、松茸とにんじんを載せ、スイッチオン!

コツ・ポイント

にんじんはなるべく薄くしたら、にんじん嫌いの子供でも喜んで食べる程やわらかくなりました。

このレシピの生い立ち

実家から松茸が送られてきました。
松茸エキスが逃げることなくいただける松茸ごはんにしました。
レシピID : 446401 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/10/20

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