温まる~♥ぶたにく肉豆腐

温まる~♥ぶたにく肉豆腐
今からの時季にぴったりです!!今晩のご飯のおかずに☀

材料 (4~5人分強)

豚こま切れ肉
350g
木綿豆腐
2丁
白菜
1/4個
えのき
2袋
糸こんにゃく
1袋
ニンジン
作る人数分(飾りです)
400cc
砂糖
大3
大4
大2

1

野菜・豆腐・糸こんにゃくは好きな形、大きさに切っておく。

2

大きめの鍋にだし汁200cc・砂糖・しょうゆ・酒を入れ沸騰させた中に、豚肉を入れ、さっと火を通したら、肉を引き上げておく。
その中に、残りのだし汁・みりんをいれ、野菜をいれて煮ます。

3

野菜に火が通ったら、豆腐を入れ、火がとおったら肉を入れ肉が温まったら出来上がり!!

コツ・ポイント

野菜から水がでるので、時々味見をして味を調節してください。

このレシピの生い立ち

あったまる物が食べたかったので。
レシピID : 446451 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/10/20

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