グラノーラクッキー

グラノーラクッキー
最近ヘルシーお菓子に凝ってます。
栄養たっぷりのフルーツ入りのシリアル、
グラノーラを入れ、砂糖とバターを極力
減らして香ばしいクッキーを作りました。

材料 (約20個分)

薄力粉
50㌘
フルーツ入りグラノーラ
60㌘
バター
50㌘
50㌘
1個分

1

薄力粉はふるってグラノーラは
粗く袋の上から揉んでおきます。バターを室温に戻し、クリーム状に練って砂糖卵黄の順に加えてよく混ぜる。

2

白っぽくなったらグラノーラを混ぜ粉も入れ混ぜてひとまとめにしてラップで包んで冷蔵庫で休ませる。(30分以上)

3

生地を手にとって丸め天板にのせ上部をつぶすようにおさえる。170度のオーブンで15分ほどやく。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44647 公開日 : 02/03/07 更新日 : 02/03/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
くに♪ 2002年05月26日 08:18
まもるさん、おはようございます。
ずっと気になっていたグラノーラクッキー、やっとUPできました。本当に美味しかった!!
くに♪の定番クッキーにしますね!!
きっと、まもるさんとは、その辺でばったり会えるような気がしてきました。
とりあえず、スーパーへ行ったときは、くに♪もキョロキョロすることにします。
くに♪ 2002年05月26日 08:19
また間違えた。どうもまだ、使いこなさない私。UPしたのは、これです↓
まもる 2002年05月26日 23:50
くにさん、どうも~!!!
おいしそうに作ってくれてとっても嬉しい!
どうもありがとね。
こうやって喜んでいただけるとほんと嬉しいね

そうそうほんとにくにさんとは
会ってるかもね、
あのーもし良ければ今度お店に買いに
行っちゃっていいですか?
yukiママもくにさんちの和菓子
おいしいってレポに書いてたし、
とーってもきになってきました。
それにオススメ和菓子もよかったら是非。
ひょっこり何か目印つけて現れようかな?
くに♪ 2002年05月27日 20:50
まもるさん、こんばんは!!
さっき、集合写真用に残しておいたグラノーラクッキーを食べました。あぁ、やっぱり、美味しい!!噛めば噛むほど美味しいんですよね!!
また、(多分すぐ)作りますよっ。

お店、来ちゃってくれるんですか??
嬉しい♪
でも、うちって、とっても静かな住宅街の中にあるので、とってもひっそりしていて、みんな「緊張する・・・」って言いますけど、気にしないで下さいね。
お勧めは、今は断然!わらび餅です。
こしあんと、きな粉とプルンプルンのくず粉の入った皮が、たまらなく美味しいですよ~~!!
目印・・・グラノーラの箱もってる、とか??
まもる 2002年05月28日 22:46
くにさん、今日はオフ会でしたよー。
相変わらずおいしいものに囲まれ、
楽しいひとときでしたよ。
くにさんもまた是非参加してね

くにさんのことも話題になり、
「一度私が伺ってみる」という話に。

あのーお店の名前教えていただいてもいい?

わらび餅!大好物だし
まもる 2002年06月01日 14:09
くにさん、こんにちは!
オフレポ見てくれたのですね~

ほんとまた次回は是非是非
参加してくださいね!

なんだか無理にお店のこと伺ってるみたいで
申し訳ない・・
では今からメールします。
そして削除しとくね
くに♪ 2002年06月08日 15:04
まもるさん、お久しぶりです~。
今更なんですが、メール届きました?
ひょっとして届いてないかも??と思い始めたら、かなり心配になってきました。
まもる 2002年06月08日 23:05
くにさん、こんばんわ!
お久しぶり~日記読んだけど
風邪は大丈夫??

えっ?メール??
「くにさん忙しいのかな?」
って思ってました。

それとも私が間違って消してしまったのかも?

わーんゴメンナサイ。
良かったら再送してくださいませ~