揚げないのでカロリー減だよ！カレーパン
Description
カレーパンって揚げてると中身が出てきたりしませんか？？？思ったより難しいですよね？このカレーパンは揚げないのにカリっとしてます。カロリーも心配しないで良いし、後片付けの手間も無し！！まさに一石二鳥(*^^)v
ライアンとリサのママ
作り方
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1
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１次発酵後のパン生地を1個50gｘ6個にしてベンチタイムを約15～20分
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2
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カレーの残りを1個ｘ6個用意
＊今回、Harumieさんの１０分で出来る
ドライカレーを少しスパイシーに仕上げ使用しました。
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3
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パン生地を伸ばして真ん中にカレーを包む。綴じ目はしっかりする。
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4
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玉子にくぐらせ、パン粉を付ける。
綴じ目を下にして２次発酵で約４０分～１時間置く（生地が２倍ほどになるまで）
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5
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２次発酵後のパンに
スプレー式のオイルを万遍なく吹きかける。１８０度のオーブンで２０分焼く
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コツ・ポイント
揚げる代わりにスプレータイプの油を万遍なくスプレーしてください。
パン生地1個50gで中身も50g位が丁度良い大きさです。
パン生地1個50gで中身も50g位が丁度良い大きさです。
このレシピの生い立ち
基本のパン生地を使って、色々なパンを作りたかったけどカレーパンの為に揚げるのは後片付けが面倒だからこのやり方にしてみました。後の残りのパンはお好きなように・・・・。
私はこのHarumieさんのドライカレーが大好きなので
これを使いたかったんです(*^_^*)
私はこのHarumieさんのドライカレーが大好きなので
これを使いたかったんです(*^_^*)
ライアンとリサのママ
