さつまいもとかぼちゃのサラダ♪

さつまいもとかぼちゃのサラダ♪
どーーーーんと出来上がりました。

材料 (2~3人分)

さつまいも(皮をむいて)
180g
かぼちゃ
180g
きゅうり
1本
塩(きゅうり用)
少々
プレーンヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ・こしょう・レモン汁
お好みの量

1

さつまいも・かぼちゃ・きゅうりは1,5mm角位に切っておく。
きゅうりは軽く塩を振っておく。

2

さつまいも・かぼちゃは熱湯で茹で、茹で上がったらレモン汁をふって冷ましておく。

3

2に水気を切ったきゅうりとヨーグルト、マヨネーズ、こしょうを加え軽く混ぜて完成♪

4

写真

プレミアムクラッカーにスライスチーズとサラダを乗っけておつまみ!

コツ・ポイント

さつまいもとかぼちゃは茹ですぎないように。

このレシピの生い立ち

さつまいもを貰ったので....(^^;)
レシピID : 446478 公開日 : 07/10/20 更新日 : 08/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/04/29

写真

さつまいもとかぼちゃ大好き❤たっぷり作りました♪

おくさま1010

さつま芋&かぼちゃ私も大好き♪れぽ有難うございます(^^)♪

10/03/28

写真

かぼちゃとさつまいもの甘みがいかされる味付けでした(。→∀←。)

どんころ

わんちゃんかわいいぃ~♪れぽありがとうございます(^O^)/

08/05/03

First tsukurepo mark
写真

ど~んと作りました!キュウリの歯応えが良くで大盛で食べられます。

Jock

ありがとうございます(^^)ど~んとってのがいいですね♪