焼き方にコツ~大きなホットケーキの画像

Description

材料はそのままで、厚さ3cmのふっくらホットケーキ☆
焼き方を変えるだけで、いつものパンケーキが本当のホットケーキに変わります!(^^)!

材料 (26cmフライパン用1枚分)

1個
150cc
ケーキシロップ
大さじ2

作り方

  1. 1

    [下準備]
    フライパンは弱火の火にかけておく。

  2. 2

    ボールに、HM+卵+牛乳を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに、2を流し入れ、蓋をして、弱火で10分、裏返して4分焼く。

  4. 4

    焼き上がったら、すぐに全体にマーガリンを塗り、ケーキシロップをかける。

  5. 5

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    市販の粉が無い時、
    nokko.tさんの「手作りホットケーキMIX」(ID;248986)おススメです♪

  6. 6

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    2010.09.18.
    皆様のお陰で話題入りさせて頂きました\(^o^)/
    ありがとうございましたm(__)m

  7. 7

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    2011.11.05.
    皆様のお陰で再話題入りさせて頂きました\(^o^)/
    百人達成感謝m(__)m

コツ・ポイント

(フライパンはテフロン加工のタイプを使用する為)油は引きません(>_<)
弱火でゆっくり焼くから、ふっくらと仕上がります(^_-)b
急ぐ時は、中火で3分、裏返して2分程度でも焼けますが・・・、焦げやすいし、生焼けになりやすいので、裏返したら弱火にして3~4分焼く方が無難です( ..)φ

このレシピの生い立ち

一度に焼けて、美味しいので、我が家ではずーっと(多分30年位)前からこの焼き方です(*^^)v
レシピID : 446479 公開日 : 07/10/20 更新日 : 11/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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yuzyu7
何回も焼く手間が省けて時短!大きいホットケーキに子どもも喜びました。
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天内理子
小さめのフライパンを使いました。ホントに3cm幅の膨らみができて美味しかったです!焼き加減も的確でした!
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berry+
またまた朝ごはんに♪残ってもおやつに食べてすぐ無くなっちゃう!
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berry+
息子リクエストの朝ごはん!今回もふんわり焼けました♪