焼き方にコツ~大きなホットケーキ
Description
材料はそのままで、厚さ3cmのふっくらホットケーキ☆
焼き方を変えるだけで、いつものパンケーキが本当のホットケーキに変わります!(^^)!
焼き方を変えるだけで、いつものパンケーキが本当のホットケーキに変わります!(^^)!
材料
(26cmフライパン用1枚分)
作り方
コツ・ポイント
(フライパンはテフロン加工のタイプを使用する為)油は引きません(>_<)
弱火でゆっくり焼くから、ふっくらと仕上がります(^_-)b
急ぐ時は、中火で3分、裏返して2分程度でも焼けますが・・・、焦げやすいし、生焼けになりやすいので、裏返したら弱火にして3~4分焼く方が無難です( ..)φ
弱火でゆっくり焼くから、ふっくらと仕上がります(^_-)b
急ぐ時は、中火で3分、裏返して2分程度でも焼けますが・・・、焦げやすいし、生焼けになりやすいので、裏返したら弱火にして3~4分焼く方が無難です( ..)φ
このレシピの生い立ち
一度に焼けて、美味しいので、我が家ではずーっと(多分30年位)前からこの焼き方です(*^^)v