レンジで時短!鶏肉とじゃがいものマヨ炒め

レンジで時短!鶏肉とじゃがいものマヨ炒め

Description

話題入り感謝☆つくれぽ20件☆新じゃがでかさ増し!レンジで時短!ケチャップ&マのコクのあるソースで、ご飯が進みます♡

材料 (2〜3人分)

鶏もも肉
1枚
新じゃがいも(じゃがいも)
大1個
岩塩・黒粒胡椒
少々
小麦粉
大さじ1杯くらい
☆ケチャップ
大さじ2杯
☆マヨネーズ
大さじ1杯
大さじ1杯
トッピング用
ひとつまみ

作り方

1

新じゃがいもはよく洗い、濡れたまま1.5㎝の厚さのいちょう切りにしてボウルに入れ、ふんわりラップをかける

2

1を、600wのレンジで約2〜3分加熱する

3

鶏もも肉を一口大にカットして岩塩・黒粒胡椒を振り、小麦粉を薄くまぶす

4

3を、フライパンに皮目を下にして入れ、2を上に乗せて、強火で皮がパリッとするまで焼き付ける

5

4の鶏肉をひっくり返し、(じゃがいもは隙間に並べて)フタをして弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す

6

☆を混ぜ合わせた調味料を5に加えて全体に絡め、お皿に盛り付け、パセリを振ったら、出来上がり!

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『レンジで簡単!蒸し鶏のレモンねぎ醤油かけ』( レシピID:3332837

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『節約!レンジで簡単!チャプチェ』( レシピID:4658212

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『ウインナーとポテトのチーズ焼き』( レシピID: 5193567

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『焼肉のたれで簡単絶品!チーズチキンソテー』( レシピID : 4031854

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2017/06/03「鶏肉じゃがいも」の人気検索で1位になりました♡

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コツ・ポイント

今回は新じゃがを使ったので、皮を剥かずに使ってます!
レンジである程度火を通しておくと、調理の時短になります!

鶏肉の皮から油が出るので、フライパンには油を敷いてません。皮から油が多く出たら、キッチンペーパーなどで拭き取って下さい!

このレシピの生い立ち

新じゃががあったので、鶏肉と一緒に夕食のメインにしてみました♪
レシピID : 4464915 公開日 : 17/04/10 更新日 : 18/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

19/11/21

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レンチンしてる間に他のことが出来て本当に時短メニューでした!

akiko11758

19/08/05

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ケチャマヨ+みりんが良かったです。母も大喜びでした!^▽^

静袮っこ

気に入って貰えて嬉しいです〜♬*゜つくれぽありがとです☆感謝

19/01/23

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簡単で美味しいです。お弁当にもいいですね。

クックT1X217☆

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

19/01/22

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美味しかったです♪子供達がおかわり欲しい!と言っています♪感謝

junmomoan♪

お子様達にも好評嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

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