レモンマッシュルームとツナマヨカナッペ

マッシュルームをよく洗う。

みじん切りにしてキッチンふきんの上に置いてす文を取る。

レモンの皮をすりおろし、レモンマッシュルームを絞る。

マッシュルームの水分をきつく絞りオリーブオイルと塩胡椒、イタリアンパセリを合わせる。

ツナ缶にマヨネーズを合わせる。

カナッペ用のパンをトーストしてツナマヨを塗り、マッシュルームを乗せ出来上がり！