焼き立てロールパン基本〜アレンジパン♡
Description
ずぼらな人のための調味料少なめヘルシーロールパン
michiko’s♪
作り方
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1
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HBの入れ物に材料①〜④までを4隅に入れていく。
最後、真中をくぼませてイースト菌を入れる。
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2
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スイッチを入れる。40分で生地が出来上がり！
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3
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入れ物いっぱいになるまで放置
（30分位）季節により調整してください。
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4
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まな板に分量外の粉を引き（くっつかないため）容器から生地を出す。
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5
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12等分する。
1/2→更に1/2→更に1/3＝12等分
数を作りたい時は16等分
大きく作りたい時は4等分
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6
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切り口を下にするように丸める。
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7
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《基本》ロールパン
1個の生地をしずく型する→太い方から巻き先を下に向ける→とき卵を塗る
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8
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《チーズ入りロールパン》
基本ロールパンの中に棒状チーズ5gとマヨネーズ1gを入れます。
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9
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《明太子入りクリームチーズパン》
生地を潰してクリームチーズ（5〜7g）と明太子5g位を入れて包み、包み先を下にします。
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10
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《コーンマヨネーズパン》
真ん中に切れ目を入れてその溝に、マヨネーズを入れてコーンを上に置きます。
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11
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オーブントレーにキッチンシートを敷き、成型した生地を置く→卵を塗る。
霧吹きで水分を数回かけ膨らむまで自然放置。
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12
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1時間位置くと倍位に膨らむ。
オーブンを180°4分予熱してから7分焼く。
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13
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出来上がり！
焼き上がりを召し上がりください♡
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コツ・ポイント
発酵を長めに！
卵は大きさ関係なく1個（つや出し用に黄身を多めに、生地に入れるのは白身と黄身を少し）
溶いたのを半分でもok
卵は大きさ関係なく1個（つや出し用に黄身を多めに、生地に入れるのは白身と黄身を少し）
溶いたのを半分でもok
このレシピの生い立ち
健康のために砂糖、塩を控えて、マーガリンをオリーブオイルに変更してヘルシーにアレンジしたパン生地です。
生地456g÷12個＝38g（96kal）
生地456g÷12個＝38g（96kal）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
michiko’s♪
