フライパンで簡単カレー

フライパンで簡単カレー
ひき肉となすのカレー。

フライパンさえあれば簡単にカレーが出来ます♪
煮込まなくてもOKです!!

材料 (2人分)

合挽き肉
200g
なす
1個
ピーマン
2個
カレールー
40g
お湯
1・1/2カップ
サラダ油
少々
ご飯
2皿分

1

ルーをお湯で溶く。なすは2cm角に、ピーマンは2cm四方に切る。

2

フライパンに油を熱し、ひき肉をパラパラになるまで炒め、なす・ピーマンを加えてさらに炒めます。

3

【1】のルーを【2】の中へ流し入れ、一煮立ちさせたら出来ががり♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはないです(笑)
トマトを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

雑誌でフライパンでもカレーが簡単に出来ることを知り、作ってみました☆
レシピID : 446525 公開日 : 07/10/20 更新日 : 12/10/24

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