簡単!れんこん炒め

簡単!れんこん炒め
お義母さんから教えていただきました。
味付けは「おでんの素」です。これが、おいいしいんですよ~♪

材料

れんこん
適量
少々
おでんの素(顆粒)
適量
コショウ
適量

1

写真

れんこんは皮をむき、2mmぐらいの輪切りにする。大きかったら半月に切る。
切ったら酢水さらす

2

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お湯をわかし、酢水にさらしたれんこんをゆでる。
れんこんはしゃきしゃきが命なのでさっとゆでる。

3

フライパンに油を入れ、ゆでたれんこんを炒める。
油がまわったらおでんの素で味付けを。

大人用はこれにコショウを入れるのもいいですよ。

4

写真

最後に青のりかけてみたよ~❤

コツ・ポイント

れんこんはゆでるので、炒め時間が短くてすみます。
れんこんはシャキがいいですよね。

このレシピの生い立ち

二世帯住宅なので、ときどきお義母さん宅に夕御飯を食べに行きます。その時、作り方を聞きました。
レシピID : 446527 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/12/20

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