アーモンドクッキー

アーモンドクッキー
卵白が余ったら作る美味しいクッキー!

材料

薄力粉
90g
アーモンド
120g
卵白
1個分
250g
 

1

アーモンドを180度のオーブンで中が少し色付く位にローストする。
半分くらいの大きさに砕いておく。

2

薄力粉、グラニュー糖ををあわせて振るい、ときほぐした卵白を加える。

3

アーモンドを加えて、よくなじむように混ぜ合わせる。

4

天板にスプーンですくって乗せる。
かなり広がるので十分に間隔をあける。

5

180度25分焼く。

コツ・ポイント

アーモンドはしっかりローストすると、香ばしく美味しいです。

このレシピの生い立ち

卵白の消費のためのレシピ
レシピID : 446545 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/11/01

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