胸肉チヂミ

肉を１㌢程度のサイコロ型、小松菜を1.5㌢位、竹輪を1〜0.5㌢位へ刻む。

全ての材料をボールに入れて混ぜる。

フライパンに油を敷いて、５㌢幅程度の大きさで片面を中火〜弱火で蓋をして3分程度焼く。