鶏むね肉のみそマヨ焼き

鶏むね肉のみそマヨ焼き
マヨネーズに漬け込むと、お肉がとってもやわらかくジューシーに♪みそとマヨネーズのコクで、ごはんが進むみそマヨ焼きです!

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(180g)
トマト
1/2個
ベビーリーフ
1/2パック
サラダ油
適量
【A】
キユーピー マヨネーズ
大さじ2
合わせみそ
大さじ2

1

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今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

鶏むね肉は一口大そぎ切りにし、ボウルに入れて、混ぜ合わせた【A】を加え、約10分漬け込む。

3

トマトはくし形切りにする。ベビーリーフは冷水にさらして水気を切る。

4

フライパンにサラダ油をひいて熱し、<2>の鶏むね肉を両面焼き、火が通ったら、<2>の残りのたれを入れ、絡めて焼く。

5

器に<4>を盛り、<3>を添える。

コツ・ポイント

鶏むね肉を、みそと混ぜ合わせたマヨネーズに10分程漬け込むのがポイントです。しっかりと下味がつくのと同時に、お肉がやわらかくジューシーに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

お好みの調味料とマヨネーズを合わせて、鶏むね肉を10分漬け込んで焼く、「マヨ鷄」のみそマヨ焼きです!冷めてもやわらかいので、お弁当にも大活躍の嬉しい一品♪みそとマヨネーズのコクのある味わいで、ごはんも野菜もモリモリ食べられます!
レシピID : 4465850 公開日 : 17/05/08 更新日 : 18/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

734 (710人)

18/08/19

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みそマヨ剥がれちゃったけど、味がしっかりしみてて美味しー!

いお。

マヨ好きにはたまりませんよね!ぜひぜひまたお試し下さいね!

18/08/19

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お弁当の作り置きにぴったりです!

クックK1V8PZ☆

お弁当にも助かる一品ですよね☆ありがとうございます!

18/08/07

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むね肉しっとり柔らか☆味付け簡単で美味し〜い^ ^b

アンドーナツ☆

マヨネーズパワーに驚きですよね☆ありがとうございます!

18/07/29

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鶏むね肉しっとり♡美味しくいただきました(*´-`)

サビ猫キッチン☆

マヨネーズ効果でしっとり仕上がりますよね☆レポ感謝です!

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