鶏むね肉のみそマヨ焼き

鶏むね肉のみそマヨ焼き
マヨネーズに漬け込むと、お肉がとってもやわらかくジューシーに♪みそとマヨネーズのコクで、ごはんが進むみそマヨ焼きです!

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(180g)
トマト
1/2個
ベビーリーフ
1/2パック
サラダ油
適量
【A】
キユーピー マヨネーズ
大さじ2
合わせみそ
大さじ2

1

写真

今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

鶏むね肉は一口大そぎ切りにし、ボウルに入れて、混ぜ合わせた【A】を加え、約10分漬け込む。

3

トマトはくし形切りにする。ベビーリーフは冷水にさらして水気を切る。

4

フライパンにサラダ油をひいて熱し、<2>の鶏むね肉を両面焼き、火が通ったら、<2>の残りのたれを入れ、絡めて焼く。

5

器に<4>を盛り、<3>を添える。

コツ・ポイント

鶏むね肉を、みそと混ぜ合わせたマヨネーズに10分程漬け込むのがポイントです。しっかりと下味がつくのと同時に、お肉がやわらかくジューシーに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

お好みの調味料とマヨネーズを合わせて、鶏むね肉を10分漬け込んで焼く、「マヨ鷄」のみそマヨ焼きです!冷めてもやわらかいので、お弁当にも大活躍の嬉しい一品♪みそとマヨネーズのコクのある味わいで、ごはんも野菜もモリモリ食べられます!
レシピID : 4465850 公開日 : 17/05/08 更新日 : 18/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

748 (720人)

19/01/19

写真

味付け簡単で美味しかったです!お肉も柔らか♡

まめちゃん710

気に入って頂けて嬉しいです♪ぜひ定番メニューにどうぞ♡

19/01/13

写真

ムネ肉がジューシーに仕上がりました。お弁当のおかずにも最適です。

のの花ママ

お弁当にもぜひ活用して下さいね♡ありがとうございます!

19/01/10

写真

簡単&美味しい♥︎次はお弁当にも入れさせてもらいまーす(^^)v

conyasan

お弁当にもぜひどうぞ♡気に入って頂けて嬉しいです♪

19/01/07

写真

今年初のお弁当に♪簡単で美味しいから、今年もリピしまくります❤

よしゴンクス

初お弁当にありがとうございます♡今年も宜しくお願いします♡

1 2 3 4 5