鶏むね肉のみそマヨ焼き

鶏むね肉のみそマヨ焼き

Description

マヨネーズに漬け込むと、お肉がとってもやわらかくジューシーに♪みそとマヨネーズのコクで、ごはんが進むみそマヨ焼きです!

材料 (2人分)

鶏むね肉
1枚(180g)
トマト
1/2個
ベビーリーフ
1/2パック
サラダ油
適量
【A】
キユーピー マヨネーズ
大さじ2
合わせみそ
大さじ2

作り方

  1. 1

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    今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

  2. 2

    鶏むね肉は一口大そぎ切りにし、ボウルに入れて、混ぜ合わせた【A】を加え、約10分漬け込む。

  3. 3

    トマトはくし形切りにする。ベビーリーフは冷水にさらして水気を切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、<2>の鶏むね肉を両面焼き、火が通ったら、<2>の残りのたれを入れ、絡めて焼く。

  5. 5

    器に<4>を盛り、<3>を添える。

コツ・ポイント

鶏むね肉を、みそと混ぜ合わせたマヨネーズに10分程漬け込むのがポイントです。しっかりと下味がつくのと同時に、お肉がやわらかくジューシーに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

お好みの調味料とマヨネーズを合わせて、鶏むね肉を10分漬け込んで焼く、「マヨ鷄」のみそマヨ焼きです!冷めてもやわらかいので、お弁当にも大活躍の嬉しい一品♪みそとマヨネーズのコクのある味わいで、ごはんも野菜もモリモリ食べられます!
レシピID : 4465850 公開日 : 17/05/08 更新日 : 21/02/15

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,323 (1,276人)
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2022年4月14日

胸肉がしっとりやわらか♪ご飯が進むおかずのレパートリーが増えて嬉しいです♪

しっかり味でお箸が進む一品ですよね♪ぜひご活用下さいね☆

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2022年4月13日

ご飯と野菜が進む味付けでした😄簡単だしいいですね👌お肉も柔らか〜

柔らかお肉の食感にお箸も進みますよね♪ご活用頂き感謝です♡

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2022年4月1日

マヨのおかげかお肉が柔らかくて止まらないですね!!ありがとうございます♪

美味しく食べて頂けて嬉しい限りです☆ジューシーで絶品ですね♪

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2022年3月2日

味噌とマヨネーズの相性が合いますね!ご飯が進む味付で、隣のキャベツも進みます!

簡単に味も決まって便利ですよね♪美味しく食べて頂き感謝です!

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