HBで♡さつまいものちぎりパン

ＨＢに材料を全部入れ、生地作りコースでスタート。（イーストを入れるところがある機種は所定の位置へ。）

生地が出来たら、パンケースから出し、16等分にしてガス抜きをし、きれいな面を出して丸める。かたく絞ったふきんをかぶせて10分ベンチタイム。

型に縦4個、横4個ずつ並べ、2倍くらいになるまで2次発酵させる。　　　　　（写真は発酵前）

【アレンジ】　　　　　　　　今回はベンチタイム後（②と③の間）、生地を丸く伸ばし、キャラメリゼした輪切りバナナを1つずつ包んで丸めました。

【バナナのキャラメリゼ】
フライパンにバターとグラニュー糖を入れて火にかけてカラメルを作り、輪切りにしたバナナを入れる。カラメルが全体にからまったら出来上がり♫