焼くだけ簡単!さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け

焼くだけ簡単!さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け

Description

厚揚げを切ってフライパンで焼いたら、あとは漬け汁に入れるだけ~!
色々な野菜も一緒に摂れる、安くて栄養満点の一品です♪

材料 (厚揚げ2枚で作る分量)

厚揚げ(10×10cm位のもの)
2枚
『さっぱりおいしい!南蛮漬けの漬け汁。』(ID:4035805)
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ3
玉ねぎ
40g位
人参
20g位
ピーマン
1個

作り方

1

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 [漬け汁作り]
玉ねぎ・人参・ピーマンを細い千切りにしてボールに入れ、漬け汁の調味料を加えて混ぜる。

2

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厚揚げをお好みの大きさに切る。

3

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フライパンを熱して油を入れ、2の厚揚げを入れて中火強火で焼く。

4

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厚揚げに焼き色が付いたら、ひっくり返しながら全体を焼く。

5

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厚揚げが焼けたら1のボールに入れ、漬け汁と混ぜ合わせて少し置いて味をなじませる。

6

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37

☆2017.06.04
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

38

☆2017.08.08
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

漬け汁に使用する野菜の分量は目安なので、お好みに合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

以前、木綿豆腐で南蛮漬けを作ったので、今回は厚揚げで作ってみました。
レシピID : 4465902 公開日 : 17/05/18 更新日 : 20/06/02

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

722 (653人)

20/08/08

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美味しい簡単!また作ります!

ゆきっちゅ*

20/08/07

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野菜もたくさん食べれて美味しかったです。

SUMI

20/08/07

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南蛮漬け汁と一緒に♪美味しかったです(*≧∀≦*)

Noa1112

20/08/07

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美味しかったです!ありがとうございました。

はるみjam

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Profile クックNA991U☆ 2018年01月12日 16:00
作ってみました^ ^
玉ねぎが辛味が残っているんですが…
どうしたらいいですか?
Profile ユウのママ 2019年07月24日 12:07
こんにちは。度々リピさせてもらってます。
先日、卵と胡麻にアレルギーが判明して今まで食べてたものがほとんど食べれなくなった母に、このレシピを教えました。
「すごく美味しく食べれた。いいレシピをありがとう」と感謝の言葉をもらってます。
ほっこり~の 2019年07月24日 16:21
ユウのママさんへ☆

こんにちは。
今日は、こちらにコメントを頂きありがとうございました。

こちらの厚揚げの南蛮漬けを
お母さまが作って下さり
召し上がって頂けたということを伺い
私まで嬉しくなりました。

卵は色んな料理に使われていることが多いと思いますが
私のレシピの中の唐揚げや蒸しパンやプリンなど
卵を使わずに作れるものも色々ありますので
材料を見て召し上がれそうなものでしたら
どうぞ、お試しになってみてください。

お母さまにも、よろしくお伝えくださいませ。
今日は、ご丁寧にコメントを頂き
本当にありがとうございました。

       ほっこり~の