焼くだけ簡単!さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け

焼くだけ簡単!さっぱり☆厚揚げの南蛮漬け

Description

厚揚げを切ってフライパンで焼いたら、あとは漬け汁に入れるだけ~!
色々な野菜も一緒に摂れる、安くて栄養満点の一品です♪

材料 (厚揚げ2枚で作る分量)

厚揚げ(10×10cm位のもの)
2枚
『さっぱりおいしい!南蛮漬けの漬け汁。』(ID:4035805)
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ3
玉ねぎ
40g位
人参
20g位
ピーマン
1個

作り方

  1. 1

    写真

     [漬け汁作り]
    玉ねぎ・人参・ピーマンを細い千切りにしてボールに入れ、漬け汁の調味料を加えて混ぜる。

  2. 2

    写真

    厚揚げをお好みの大きさに切る。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱して油を入れ、2の厚揚げを入れて中火強火で焼く。

  4. 4

    写真

    厚揚げに焼き色が付いたら、ひっくり返しながら全体を焼く。

  5. 5

    写真

    厚揚げが焼けたら1のボールに入れ、漬け汁と混ぜ合わせて少し置いて味をなじませる。

  6. 6

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    ☆2017.06.04
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  38. 38

    ☆2017.08.08
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
    本当にありがとうございました。
    (*^_^*)

コツ・ポイント

漬け汁に使用する野菜の分量は目安なので、お好みに合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

以前、木綿豆腐で南蛮漬けを作ったので、今回は厚揚げで作ってみました。
レシピID : 4465902 公開日 : 17/05/18 更新日 : 21/06/11

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

887 (793人)
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2022年8月8日

暑い夏にはいつもお世話になっています☆サッパリとした南蛮タレで美味しく頂いてます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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2022年8月5日

こんがり焼いた厚揚げに南蛮のさっぱりタレが染み込んでとても美味しくいただきました。家族にも好評❣️

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2022年8月1日

本当に美味しかったです^ ^また作ります。

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2022年7月28日

簡単にできて嬉しい♡

クックNA991U☆ 2018年01月12日 16:00
作ってみました^ ^
玉ねぎが辛味が残っているんですが…
どうしたらいいですか?
ユウのママ 2019年07月24日 12:07
こんにちは。度々リピさせてもらってます。
先日、卵と胡麻にアレルギーが判明して今まで食べてたものがほとんど食べれなくなった母に、このレシピを教えました。
「すごく美味しく食べれた。いいレシピをありがとう」と感謝の言葉をもらってます。
ほっこり~の 2019年07月24日 16:21
ユウのママさんへ☆

こんにちは。
今日は、こちらにコメントを頂きありがとうございました。

こちらの厚揚げの南蛮漬けを
お母さまが作って下さり
召し上がって頂けたということを伺い
私まで嬉しくなりました。

卵は色んな料理に使われていることが多いと思いますが
私のレシピの中の唐揚げや蒸しパンやプリンなど
卵を使わずに作れるものも色々ありますので
材料を見て召し上がれそうなものでしたら
どうぞ、お試しになってみてください。

お母さまにも、よろしくお伝えくださいませ。
今日は、ご丁寧にコメントを頂き
本当にありがとうございました。

       ほっこり~の


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