簡単 さつまいも☆プリン 自宅用♪

簡単 さつまいも☆プリン 自宅用♪
裏ごしなしの手抜きレシピです。

自宅にあるもので簡単にできますよ~。

さつまいものゴロゴロ感がとっても良いです~☆

材料 (たくさんできます)

さつまいも
700g
4個
牛乳
500cc
砂糖
120g

1

ふかしたさつまいもの皮をむきフォークなどで好みの大きさにつぶす。
皮は嫌でなければむき方も適当に…。

2

牛乳と砂糖を合わせて火にかけて砂糖を溶かす。
今回は固形の黒砂糖を使用しています。

3

ボウルに卵を割り入れよく混ぜる。

4

②を混ぜた卵に入れる。

5

さつまいもを④に入れて混ぜる。

6

容器に注ぎ、蒸し器で最初は強火で4分→弱火で5分→火を消して余熱で5分

コツ・ポイント

今回は、黒砂糖を使用していますので色が少し黒っぽいです。
普通の上白糖でもおいしくできると思います。

さつまいもの量はお好みで加減して下さい。

さつまいもをつぶすのが面倒なので、フォークで適当につぶしていますが、なめらかな生地がお好みの方はマッシャーでつぶして、容器に注ぐ前に裏ごしをするとよいでしょう。

このレシピの生い立ち

家族が作ったさつまいもでプリンが作りたくなったので。
家で食べる分なので、裏ごしなど面倒なことはしたくなかったので、簡単に作りました。
レシピID : 446606 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile テンシ 2007年10月21日 21:59
とても材料が 少なくて 簡単で おいしそう!!!!